Miltä kuulostaisi nautiskella kesästä kaupungin sykkeessä aivan Kuopion Torin tuntumassa? Etsimme kesäkaudelle 2025 keittiöpäällikköä Konttiravintola Mortoniin.

Morton sai alkunsa kaverusten yhteisistä unelmista ja halusta taistella tylsyyttä vastaan. Me ollaan aina uskottu, ja uskotaan edelleen että, parhaat tarinat syntyy, kun ihmiset kokoontuu saman pöydän ääreen. Tänä vuonna juhlimme Mortonin 15-vuotissynttäreitä ja nyt haetaan ravintola-alan ammattilaisia juhlavuoden seikkailuihin.

Me aiotaan juhlia koko kesä - tuu mukaan juhlimaan!

Mikä on Konttiravintola?

Mortonin tarina alkoi pieneltä Rautalammin kylältä vuonna 2010. Tällä hetkellä Mortonin ravintolaperheeseen kuuluu 8 ravintolaa ympäri Suomea. Helsingin ravintola on avoinna ympäri vuoden, ja kuusi muuta Mortonia kesäaikaan. Lisäksi kotikylällämme Rautalammilla kesävieraista pitää huolta À la carte ravintola Ehtoo ja Museon puiston tapahtuma-alue.

Kaikki Mortonit ovat ovat ainutlaatuisia, sillä konttiravintolat ovat nimensämukaisesti rakennettu maailman merillä seilanneisiin merikontteihin. Terassin sekä sisätilojen viihtyisyyteen on nähty paljon vaivaa! Ravintolana meidät tunnetaan lähituottajien laadukkaista raaka-aineista, palkituista burgereista, kehutuista pannareista ja viihtyisästä tunnelmasta.

Nämä meidän ravintolat ovat varsin suosittuja. Joskus keväällä on avajaisia vietelty helteessä, toisinaan taas aloiteltu lumitöillä. Joka tapauksessa Mortonin avaaminen merkitsee monelle asiakkaalle ja työntekijälle kesän alkua. Sesongin aikaan auki ollaan säällä kuin säällä. Kesä on mielentila, myös silloin kun aurinko on piilossa pilven takana.

Millainen Morton on työpaikkana?

Kun työntekijöillä on hyvä olla, myös asiakkailla on hyvä olla. Siihen me uskomme! Se vaatii huolellista perehdytystä, välittämistä ja mahdollisuuksia kehittyä työssä. Meillä et jää yksin – työskentelet osana tiimiä, joka tukee ja kannustaa sinua parhaimpaan suoritukseen.

Työntekijöidemme mielestä Morton on työpaikka, jossa yhdistyvät välittäminen, inspiroiva ympäristö ja mahdollisuus kehittyä.

1. Inspiroiva työympäristö

Vuodesta toiseen työntekijämme kertovat parhaiksi asioiksi työssä tiimihengen ja yhteisöllisyyden. Töitä tehdään päämäärätietoisesti rennolla otteella joukkueena, jossa jokainen pelaaja on arvokas. Sesonkityö luo energisen työympäristön, niinpä työpäivät ovat usein nopeatempoisia ja vaihtelevia.

2. Hyvä perehdytys ja mahdollisuudet kehittyä

Mortonissa ei jää paikalleen - Meillä saat kasvaa myös yksilönä. Haluamme aidosti auttaa ja tarjota mahdollisuuksia sinulle oppimisen sekä kehittymisen tueksi. Antaa eväitä tulevaisuuteen! Perehdytysprosessimme takaa, että voit oikeasti onnistua työssäsi. Meillä on hyvät ohjeet hommiin sekä kattavat perehdytysmateriaalit. Lisäksi ennen töiden alkua järjestämme Foodcamp -tapahtuman, jossa käydään läpi keskeiset asiat Mortonissa työskentelystä teoriassa ja käytännössä.

3. Työntekijöistä välitetään

Ihmiset ja hyvinvointi on meille ihan ykkösjuttu. Haluamme olla työpaikka, jossa henkilökunta voi hyvin. Kuuleman mukaan monissa sesonkiravintoloissa tauot ovat vain urbaania legendaa, meillä ne kuuluvat normaalisti osaksi työpäiviä. Vaikka meininki on usein nopeatempoista ollaan järjestetty hommamme niin, että taukojen pitäminen on mahdollista.

Ei meilläkään kaikki ole aina täydellistä, mutta epäkohtia kyllä korjaillaan nopeasti, jos sellaisia ilmenee. Palautetta työntekijöiltä kysytään säännöllisesti ja muutenkin kulttuurimme on sellainen, että se mahdollistaa avoimen keskustelun.

Työkavereista välittäminen, laadukkaat tuotteet, rento ja viihtyisä ilmapiiri sekä hyvät kehittymismahdollisuudet ovat asioita, joiden takia moni työntekijä palaa meille vuodesta toiseen. Lyhyesti sanottuna Konttiravintola Morton on työpaikka, josta on helppo olla ylpeä.

Mortonin arvot

Arvomme ovat vahvasti läsnä kaikessa tekemisessämme! Tärkeimmät arvot ovat:

1. Ihmiset
2. Aitous
3. Välittäminen
4. Tinkimättömyys
5. Seikkailu

Meille arvot eivät ole vain täytesanoja teksteissä vaan periaatteita, joihin palataan arjessa ihan joka päivä.

Lisätietoja Mortonista työpaikkana ja yrityksenä löydät osoitteesta: rekry.morton.fi

Työnkuva

Keittiöpäällikkönä johdat ravintolaa ja sen henkilökuntaa, erityisesti keittiön osalta. Työpäiviisi kuuluu mm. sekoittaa kilotolkulla majoneeseja ja keitellä kattilakaupalla hilloja. Keittiöpäällikkönä vastaat ruokatuotteiden tekemisestä yhdessä tiimin kanssa, keittion sujuvasta toiminnasta ja laadusta niin, että jokainen annos on tinkimättömästi asiakkaan odotusten arvoinen. Tilausvastuullisena työpäiviesi on mahdollista painottua arkiaamuihin.

Työtehtävistä ja vastuualueista riippumatta jokainen opettelee tekemään tehtäviä myös oman toimenkuvan ulkopuolta. Näin jokainen voi auttaa toisiaan ja edetä yhdessä tiiminä kohti yhteisiä päämääriä.

Käytössämme on kaverijohtamisen malli, joten ihmisten johtaminen on kaiken keskiössä. Työhön toki kuuluu hallinnollisia tehtäviä kuten, tilaustenhallinta ja keittiön organisointi. Sinun tärkein tehtäväsi on kuitenkin saada muut kehittymään ja loistamaan tiiminä sekä yksilöinä.

Morton on hyvä paikka kasvaa johtajana, sillä tarjoamme toimivat toimintamallit, koulutusta ja päivittäistä apua johtamiseen. Haluamme auttaa ja tukea sinua kasvamaan esihenkilönä sekä yksilönä, olitpa sitten esihenkilöuran vasta aloittanut tai monissa liemissä keitetty konkari.

Millaista tyyppiä etsimme

• Sinulla on kokemusta ravintolakeittiön esihenkilötehtävistä
• Tiimityöskentely on sinulle tuttua, mutta kykenet itsenäiseen työskentelyyn
• Vuorovaikutustaitosi on viilattu huippuun
• Haluat johtaa ihmisiä ja kehittyä esihenkilönä

Olet etsimämme ammattilainen, jos sinulla on kokemusta ravintolakeittiön esihenkilötehtävistä. Tunnet tiimityöskentelyn salat, mutta kykenet itsenäiseen ja oma-aloitteiseen työskentelyyn. Haluat kehittyä esihenkilönä ja uskot siihen, että ihmiset ja ihmisten johtaminen ovat avaimet onnistumiseen. Johtamisessa ja tiiviissä työympäristössä hyvät vuorovaikutustaidot ovat ehdottoman tärkeä ominaisuus. Sinulla on hygienia- ja anniskelupassi.

Palkkaus ja lisätiedot

Meitä ei kiinnosta oletko keittiö- ja tarjoilutieteiden tohtori. Meitä kiinnostaa enemmän näyttö osaamisestasi eli hyville tyypeille maksetaan hyvien tyyppien palkkaa. Työ alkaa huhtikuussa ja kestää syyskuulle.

Lisätietoja antaa Emma Pynnönen, 0405725721

Meillä on tosi harvoin tällaisia paikkoja tarjolla. Työpaikat täytetään heti oikeiden tyyppien löydyttyä.