Me ollaan aina uskottu, ja uskotaan edelleen että, parhaat tarinat syntyy, kun ihmiset kokoontuu saman pöydän ääreen.

Mortonin ravintolat saivat alkunsa kaverusten yhteisistä unelmista ja halusta tehdä hyviä juttuja yhdessä. Sillä tiellä jatkamme edelleen ja nyt etsimme porukkaamme ravintolapäällikköä ympärivuotiseen, vakituiseen pestiin - johtamaan Helsingin Mortonia sekä kehittämään kaikkien Mortonin konttiravintoloiden toimintaa.

Työnkuva

Ravintolapäällikkönä johdat ravintolaasi ja sen henkilökuntaa. Käytössämme on kaverijohtamisen malli, joten ihmisten johtaminen on kaiken keskiössä. Työhön toki kuuluu myös hallinnollisia tehtäviä, kuten työvuorosuunnittelua ja tilaustenhallintaa. Sinun tärkein tehtäväsi on kuitenkin saada muut kehittymään ja loistamaan tiiminä sekä yksilöinä.

Pidät huolta siitä, että asiakkaalle vierailu meillä ei ole vain yksi ruokailukokemus muiden joukossa - vaan vieraanvarainen ja mieleenpainuva elämys. Työ itsessään pitää sisällään paljon suorittavaa työtä ja sinun tulee tuntea sali- sekä keittiötyön salat. Ei hätää, jos et vielä kaikkea tätä hallitse - tärkeämpää on halu oppia.

Morton on hyvä paikka kasvaa johtajana, sillä tarjoamme toimivat toimintamallit, koulutusta ja päivittäistä apua johtamiseen. Haluamme auttaa ja tukea sinua kasvamaan esihenkilönä sekä yksilönä, olitpa sitten esihenkilöuran vasta aloittanut tai monissa liemissä keitetty konkari.

Olet etsimämme tyyppi, jos …

• meillä on samanlaiset arvot ja uskot Mortoniin ravintolana, yrityksenä ja konseptina.

• sinulla on useampi vuosi kokemusta rennoista ruokaravintoloista. Olet tottunut pitämään meiningin leppoisan rentona myös kiireen keskellä.

• olet itseohjautuva ja tottunut tekemään tiimityötä

• haluat kehittyä esihenkilönä ja tahdot johtaa ihmisiä, pelkkien asioiden sijasta. Me tarjoamme tukemme kehittymisellesi ja valmennamme päälliköitämme jatkuvasti.

• sinulla on hyvät vuorovaikutustaidot, joustavuutta sekä kykyä toimia erilaisissa tilanteissa erilaisten ihmisten kanssa.

• suhtaudut avoimesti kehittämiskokeiluihin

Mikä on Konttiravintola?

Mortonin tarina alkoi pieneltä Rautalammin kylältä vuonna 2010. Tällä hetkellä Mortonin ravintolaperheeseen kuuluu 8 ravintolaa ympäri Suomea. Helsingin ravintola on avoinna ympäri vuoden, ja kuusi muuta Mortonia kesäaikaan. Lisäksi kotikylällämme Rautalammilla kesävieraista pitää huolta À la carte ravintola Ehtoo ja Museon puiston tapahtuma-alue.

Kaikki Mortonit ovat ovat ainutlaatuisia, sillä konttiravintolat ovat nimensämukaisesti rakennettu maailman merillä seilanneisiin merikontteihin. Terassin sekä sisätilojen viihtyisyyteen on nähty paljon vaivaa! Ravintolana meidät tunnetaan lähituottajien laadukkaista raaka-aineista, palkituista burgereista, kehutuista pannareista ja viihtyisästä tunnelmasta.

Millainen Morton on työpaikkana?

Kun työntekijöillä on hyvä olla, myös asiakkailla on hyvä olla. Siihen me uskomme! Se vaatii huolellista perehdytystä, välittämistä ja mahdollisuuksia kehittyä työssä. Meillä et jää yksin – työskentelet osana tiimiä, joka tukee ja kannustaa sinua parhaimpaan suoritukseen.

Työntekijöidemme mielestä Morton on työpaikka, jossa yhdistyvät välittäminen, inspiroiva ympäristö ja mahdollisuus kehittyä.

1. Inspiroiva työympäristö

Vuodesta toiseen työntekijämme kertovat parhaiksi asioiksi työssä tiimihengen ja yhteisöllisyyden. Töitä tehdään päämäärätietoisesti rennolla otteella joukkueena, jossa jokainen pelaaja on arvokas.

2. Hyvä perehdytys ja mahdollisuudet kehittyä

Mortonissa ei jää paikalleen - Meillä saat kasvaa myös yksilönä. Haluamme aidosti auttaa ja tarjota mahdollisuuksia sinulle oppimisen sekä kehittymisen tueksi. Antaa eväitä tulevaisuuteen! Perehdytysprosessimme takaa, että voit oikeasti onnistua työssäsi. Meillä on hyvät ohjeet hommiin sekä kattavat perehdytysmateriaalit.

3. Työntekijöistä välitetään

Ihmiset ja hyvinvointi on meille ihan ykkösjuttu. Haluamme olla työpaikka, jossa henkilökunta voi hyvin. Kuuleman mukaan monissa ravintoloissa tauot ovat vain urbaania legendaa, meillä ne kuuluvat normaalisti osaksi työpäiviä. Vaikka meininki on usein nopeatempoista ollaan järjestetty hommamme niin, että taukojen pitäminen on mahdollista.

Ei meilläkään kaikki ole aina täydellistä, mutta epäkohtia kyllä korjaillaan nopeasti, jos sellaisia ilmenee. Palautetta työntekijöiltä kysytään säännöllisesti ja muutenkin kulttuurimme on sellainen, että se mahdollistaa avoimen keskustelun.

Mortonin arvot

Arvomme ovat vahvasti läsnä kaikessa tekemisessämme! Tärkeimmät arvot ovat:

1. Ihmiset

2. Aitous

3. Välittäminen

4. Tinkimättömyys

5. Seikkailu

Meille arvot eivät ole vain täytesanoja teksteissä vaan periaatteita, joihin palataan arjessa ihan joka päivä.

Lisätietoja Mortonista työpaikkana ja yrityksenä löydät osoitteesta: rekry.morton.fi

Palkkaus ja lisätiedot

Meitä ei kiinnosta oletko keittiö- ja tarjoilutieteiden tohtori. Meitä kiinnostaa enemmän näyttö osaamisestasi. Palkka 2803-3335e/k+lisät. Työ alkaa sopimuksen mukaan, viimeistään syksyllä 2026.

Lisätietoja antaa Emma Pynnönen, 0405725721